A l'apéritif, sur des bruschettas ou dans des plats gourmands, le chorizo est l'incontournable des recettes relevées ! Paella, risotto, cake, pizza et même dans la soupe coupé en petit cubes : un régal !

• Origine : Occitanie
• Porcs Label Rouge fermiers élevés en plein air
• Charcuterie artisanale
• 29 €/Kg

LE CHARCUTIER
La Maison Castet, une belle histoire familiale. En effet, Céline et Damien, frère et sœur, y poursuivent les valeurs ancestrales transmises par leur père. Le fait maison y est privilégié et les produits sont issus principalement d'élevages locaux. Damien a accepté volontiers de travailler pour nous des produits Label Rouge fermiers ! Les porcs ont ainsi accès au plein air et la paille utilisée est composée de matières végétales comme de la paille.

CONSEILS DE DEGUSTATION
Se déguste à température ambiante de 14 à 22°C

CONSEILS DE CONSERVATION 
Le chorizo se conserve aux environs de 15°C dans un linge sec ou dans le bas de votre réfrigérateur.
Il se dessèche très vite. Pour garder toutes les qualités gustatives du jambon, il est donc à consommer rapidement après ouverture.

ALLERGENES
Peut contenir des traces d'allergènes. Pour plus d'informations, https://ledrivetoutnu.com/pages/allergenes