Innovation Drive tout nu : Votre saucisson tranché en bocal sous vide ! Se conserve une quinzaine de jours et est à déguster rapidement après ouverture. N'oubliez pas de ramener le contenant propre au drive !
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Fabrication de la Maison Castet, ce saucisson noir de Bigorre est un réel plaisir en bouche, qui plus est déjà tranché ! Pratique pour l'apéro !

Chaque jambon Noir de Bigorre demande un savoir-faire unique au Maître-Affineur qui contrôle leur affinage. C'est notamment le climat du Piémont des Pyrénées qui lui confère ce goût unique. Le porc noir de Bigorre est une race ancienne qui a d'ailleurs bien faillit disparaître avec l'intensification de l'élevage ! Jugé trop gras pour ce type d'élevage, il ne restait plus que deux mâles et quelques truies en 1981. Fort heureusement, des éleveurs ainsi que des artisans charcutiers ont réussi à faire renaître cette race. Elevé dans son territoire d'origine, le porc Noir de Bigorre est à la pâture où il se nourrit de céréales mais aussi des ressources naturelles comme les glands ou châtaignes !

• Origine : la Bigorre, comté historique aux confins des Hautes Pyrénées, du Gers et de la Haute Garonne
• Porcs élevés en plein air
• Charcuterie artisanale
• 45 €/Kg

LE CHARCUTIER
La Maison Castet, une belle histoire familiale. En effet, Céline et Damien, frère et sœur, y poursuivent les valeurs ancestrales transmises par leur père.  Le fait maison y est privilégié et les produits sont issus principalement d'élevages locaux. On nous dit dans l'oreillette qu'ils se distinguent notamment par leurs préparations à base de porc noir de Bigorre dont ils ont le secret !

CONSEILS DE CONSERVATION 
À conserver au frais.
Pour garder toutes les qualités gustatives du saucisson, il est à consommer rapidement après ouverture.

 CONSEILS D'UTILISATION
Ouvrez un bocal sous le soleil pour l'apéro, accompagné d'un bon vin rosé ! Le paradis ?

ALLERGENES
Peut contenir des traces d'allergènes. Pour plus d'informations, https://ledrivetoutnu.com/pages/allergenes

CONTENANT 
Repris en consigne inversée : Rapportez ce contenant au Drive tout nu et bénéficiez d’un bon d’achat de 10 centimes !