Ces délicieux oeufs bio et locaux, de race Lohmann, sont produits dans le canton de Salvagnac dans le Tarn (81). Le GAEC est spécialisé dans l'élevage avicole biologique avec la certification Ecocert.

Il produit l'intégralité des céréales destinés à l'alimentation des poules (triticale, maïs, féverole...) en utilisant des techniques culturales respectueuses de l'environnement (rotation, engrais verts, semis direct). 

Les fientes des poules sont utilisées pour amender le sol qui accueillent les cultures destinées aux poules par la suite.

Un vrai cercle vertueux :) 

 Composition:

• Protéines (dont les acides aminés essentiels!)
• Lipides
• Vitamines (A, D, E, K, B2, N12)
• Minéraux
• Magnésium
• Phosphore
• Potassium
• Caroténoïdes (bons pour la vue!)