courses vrac ecologique beauzelle Champagne de vigneron blanc de noirs Fleury - 75cl Maison Fleury Boisson alcolisée

Champagne de vigneron blanc de noirs Fleury - 75cl

Prix régulier €29.50

Vin blanc pétillant, Brut, Alc 12.5% par Vol

Ce Champagne "de vigneron" blanc de noirs est élaboré à partir de Pinot Noir, partiellement élevé sous bois, et subit la fermentation malo-lactique lui donnant ce léger côté beurré. Le passage sous bois apporte une très légère touche de caramel-vanille et de complexité au vin. C’est un champagne qui offre beaucoup d’expressivité, avec une très belle matière et une touche de vinosité.

La cuvée Blanc de Noirs est la cuvée signature de la maison Fleury. C’est un champagne plein de gourmandise et de générosité.

La maison Fleury est le précurseur de la biodynamie en Champagne, elle a entamé sa conversion vers une viticulture bio dès 1970. Aujourd’hui la maison Fleury est certifiée Agriculture Biologique (AB) et Demeter (biodynamie) sur la totalité de son petit domaine de 15ha.

En apéritif, sur des poissons blancs ou roses ou au dessert, servir frais entre 8 et 10°C

L'avis des guides

15.5 / 20 Gault & Millau
91 / 100 Vinous
16 / 20 Revue du Vin de France
2 étoiles Hachette
16.5 / 20 Bettane & Desseauve

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