courses vrac ecologique beauzelle Botte de cebette fraiche bio - 100g L'Arche en Pays Toulousain Alimentaire

Botte de cebette fraiche bio - 100g

Prix régulier €2.20

Origine: 

  • Blagnac 31

Description :

Produites dans la plaine des Quinze Sols à Blagnac par l'Arche en Pays toulousain qui emploie des personnes en situation de handicap pour les insérer dans la société par le travail.

La cebette est un légume ressemblant aux jeunes pousses d'oignons ou à un petit poireau avec sa tige verte. Il s'agit en vérité d'une jeune pousse d'ail dont le bulbe n'est pas encore formé. La cebette est tendre et son goût d'oignon est léger et subtilement épicé.
La cebette se conserve dans le bac à légumes du réfrigérateur.
On peut l’utiliser finement ciselé, comme condiment. Il se consomme cuit ou cru, dans des omelettes, des salades, des sandwichs, des viandes mijotées… Un régal !