Elles sont belles, elles sont bonnes et elles sont top pour votre santé !!
Consommez-les crues ou cuites, la plupart du temps hachées mais aussi en fines lamelles, en condiment. Elles relèvent parfaitement une simple salade verte, tout comme des plats de légumes ou de viande. Le goût sucré des échalotes les rend idéales à préparer confites ou caramélisées, en confiture ou encore en chutney.
Provenance : Tarn et Garonne