Noix de Pecan crues décortiquées - 250g

Noix de Pecan crues décortiquées - 250g

Prix régulier €10.60 Prix réduit €9.60

42,40€/kg

Origine des noix de pécan :

  • USA

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Apport calorique …………………………………. 2968kJ/721Kcal
Protides ………………………………………………………..  9,17g
Lipides …………………………………………………………. 71,97g
dont acides gras saturés……………………..  6,18g
Glucides ………………………………………………………. 13,86g
dont sucres……………………………………………..  3,97g
Sodium …………………………………………………………0g

Les noix  de pécan constituent un complément alimentaire hautement énergétique (180 à 210 kcalories pour une portion de 30 g), et d’excellente qualité nutritionnelle : elles sont de bonnes sources de minéraux et d’oligo-éléments (en particulier de potassium, de magnésium et de fer), ainsi que de vitamines du groupe B et de vitamine E.

Ainsi, avec seulement 30 g de noix de pécan, on couvre 13 à 25 % l’AJR (Apport Journalier Recommandé) pour le magnésium, 15 à 20 % de l’AJR pour la vitamine B1, et 3 à 5 % de l’AJR pour les vitamines B2 et B3.

Leurs protéines (3 à 5 g pour une portion de 30 g de noix de pécan ; AJR = 60 à 81 g) contribuent également à équilibrer l’apport quotidien : on recommande en effet de renforcer la proportion des protéines végétales dans l’ensemble de l’alimentation.

le contenu de ces fruits oléagineux en fibres (et notamment en fibres solubles) participe aussi probablement à cette action favorable pour la santé cardio-vasculaire.