Raisins secs golden - 200g

Raisins secs golden - 200g

Prix régulier €4.30

8,60€/kg

La petite histoire

Le terme « raisin » est apparu dans la langue française en 1200 sous la forme première de « resin ». Il dérive du latin populaire racimus, qui signifie « grappe de baies ».

Quant aux raisins secs, dont la Californie est le plus grand producteur mondial, ils entrent aujourd’hui dans de nombreuses préparations alimentaires, que ce soit en boulangerie et en pâtisserie, ou dans les mélanges de type muesli ou granola.

Avantages santé

Les raisins sont des fruits éclatant de saveur. C’est un grand allié de la santé cardiovasculaire.

Ils sont  aussi une source de plusieurs vitamines et minéraux essentiels au bon fonctionnement de l’organisme.

Idées recettes

–       On peut les faire tremper une demi-heure dans de l’eau ou le jus de son choix et les incorporer dans :

  • – les condiments, les chutneys, les pains et les pâtisseries;
  • – les salades (avec des carottes râpées, notamment);
  • – les compotes de pommes ou d’autres fruits;
  • – le couscous ou les plats à base de boulgour;
  • – les farces de volaille;
  • – le pouding au riz.

–       On peut aussi les cuire avec le lapin pour remplacer les pruneaux

–       On peut faire fondre des épinards dans du beurre ou de l’huile avec des raisins secs, de l’ail et des pignons réalablement rôtis à sec dans une poêle. À servir avec de la viande, du poisson ou de la volaille.

Provenance des produits

  • Afrique du Sud

Composition des raisins secs golden gros:

  • Raisins,
  • huile de tournesol,
  • conservateur: sulfites

Allergènes:

  • peut contenir traces de fruits à coque, arachide et sésame