Riche en protéines et en fer ces pâtes sont adaptées au régime vegan, aux enfants et gourmands.
Dans les torsades Bio à base de farine de lentilles corail on retrouve un goût comparable aux lentilles vertes que vous devez connaitre mais celles-ci semblent plus délicates et légèrement plus sucrées (naturellement !!).
Zoom sur le savoir-faire métier :
Ces pâtes sont séchées à l’ancienne par un procédé de séchage lent à basse température.
Conseils & Astuces :
Leur couleur orangée illumine les plats et valorise les autres ingrédients !
Ne pas dépasser le temps de cuisson de 4 mn pour conserver toute la richesse nutritionnelle, leur texture et onctuosité.
Cuire 4 min dans une eau bouillante salé
Ingrédients :
Farine de Lentilles Corail* (100%)
* Produits issus de l'agriculture biologique.
| Pour 100g de produit |
|
| Energie |
1413 kJ - 334 kcal |
| Matières grasses |
2,2 g |
| dont acides gras saturés |
0,4 g |
| Glucides |
48,4 g |
| dont sucres |
1,9 g |
| Protéines |
25 g |
| Fibres |
10,8 g |
| Sel |
0,02 g |
