Information sur le risque de contamination croisée par volatilité dans le cadre de la vente en vrac 

Vous trouverez sur les fiches produit les allergènes et traces présents dans les produits de nos fournisseurs. 

Lors de notre processus de conditionnement, nous ne pouvons pas éviter certaines contaminations croisées. 

Liste des traces que vous pouvez retrouver dans les produits conditionnés par notre équipe : 

• Pour tout les produits frais (crème, fromage blanc, beurre, skyr, burratina, mozzarella, ….) :

- Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)

• Pour tout les produits secs (pâtes, biscuits, chocolats, farine, riz, café, thé…) il est possible de retrouver des traces de :

- Céréales contenant du gluten : blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées, et produits à base de ces céréales

- Œufs et produits à base d’œufs

- Soja et produits à base de soja

- Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)

- Fruits à coque, à savoir : Arachides (Arachis hypogaeaet),  amandes (Amygdalus communis L.), noisettes (Corylus avellana), noix (Juglans regia), noix de cajou (Anacardium occidentale), noix de pécan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], noix du Brésil (Bertholletia excelsa), pistaches (Pistacia vera), noix de Macadamia ou du Queensland (Macadamia ternifolia), et produits à base de ces fruits, à l’exception des fruits à coque utilisés pour la fabrication de distillats alcooliques, y compris d’alcool éthylique d’origine agricole

- Graines de sésame et produits à base de graines de sésame

Liste des allergènes présents dans la totalité des produits que vous pouvez retrouver chez Le Drive tout nu :

- Céréales contenant du gluten, à savoir blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées, et produits à base de ces céréales

- Oeufs et produits à base d’oeufs

- Arachides et produits à base d’arachides

- Soja et produits à base de soja, à l’exception :

- Lait et produits à base de lait (y compris le lactose), à l’exception :

- Fruits à coque, à savoir : amandes (Amygdalus communis L.), noisettes (Corylus avellana), noix (Juglans regia), noix de cajou (Anacardium occidentale), noix de pécan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], noix du Brésil (Bertholletia excelsa), pistaches (Pistacia vera), noix de Macadamia ou du Queensland (Macadamia ternifolia), et produits à base de ces fruits, à l’exception des fruits à coque utilisés pour la fabrication de distillats alcooliques, y compris d’alcool éthylique d’origine agricole

- Céleri et produits à base de céleri

- Moutarde et produits à base de moutarde

- Graines de sésame et produits à base de graines de sésame