Rencontrer Stéphanie et Frédéric Sembinelli, c'est parler tomates et courgettes mais aussi hirondelles, amour et passion ! 

Chez Stéphanie, le maraîchage c'est une histoire de famille et pour Frédéric, c'est une vocation révélée par différents stages. Ce couple de maraîchers bio du Tarn-et-Garonne écoute la nature et toutes ses petites bébêtes pour en tirer parti et nous offrir de délicieux légumes ! 

Sur 2 hectares, moitié en serre (non chauffée), moitié en plein air, ils cultivent tout au long de l'année tomates, aubergines, courgettes, choux, oignons... en jonglant entre les contraintes météo et les besoins des différentes cultures. Ils les distribuent en majorité en local et sur leur exploitation et ont toujours des projets plein la tête !