C'est la saison des agrumes 🍊🍋

L'odeur de la clémentine est une madeleine de Proust pour nous, elle nous rappelle les goûters d'enfance l'hiver et les soirées jeux de société au coin du feu ☃️ Les écorces d'agrumes, riches en huiles essentielles, peuvent connaître bien d'autres sorts que la poubelle !

Elles peuvent venir parfumer des thés ou tisanes 🍵! On fait ça à la maison, c'est très facile !
Faites sécher les peaux de mandarines, pamplemousses, oranges ou citrons bio près d'une source de chaleur. Une fois sèches, coupez-les en petits bouts. Vous pourrez ensuite les consommer telles quelles en infusion ou les ajouter à un thé basique pour le parfumer 🤤

Ces écorces séchées peuvent aussi être mixées pour réaliser une poudre qui conservée dans un bocal hermétique viendra agrémenter vos gâteaux tout l'hiver 🍰

Les adeptes du jus d'orange frais le matin pourront aussi se préparer de bonnes marmelades d'écorces d'orange. Un régal avec la saison des crêpes qui pointe son nez 🥞🍊

Les peaux de citrons, elles, sont de super alliés ménagers 💪

• 🍋 elles désodorisent le frigo ou parfument le linge glissées dans un pochon en tissu dans la machine,
• 🍋 elles renforcent l'effet du vinaigre ménager, si on les laisse macérer dedans une dizaine de jours,
• 🍋 on les frotte sur des ustensiles de cuisine à dégraisser ou sur les robinet pour enlever le calcaire.