Lors du repas de Noël du Drive tout nu, Marie nous a fait découvrir le jus de pomme chaud. Agrémenté d'épices au doux parfum de Noël, c'est une super alternative au vin chaud 😉 

Voici la recette de base pour 1 litre de jus, soyez créatif sur les épices et autres fruits :

Idées d'épices :

• 2 étoiles de badiane
• 4 gousses de cardamome
• 1 clou de girofle

Eventuels fruits à ajouter :

• 1 orange
• 1 pomme
• 1/2 citron
• 2 bâtons de cannelle
• Quelques tranches de gingembre frais

Versez le jus dans une casserole, ajoutez les épices, le jus de citron, le zeste et le jus de l’orange, la pomme découpée en tranches, et 25 cl d’eau sur le dessus. Faites mijoter sur feu doux environ 15 minutes, filtrez et dégustez bien chaud sous un plaid devant la cheminée avec des petits biscuits de Noël ! 

Selon les goûts ou types de jus de pomme, vous pouvez aussi rajouter du miel.