À l'automne nos assiettes se colorent de teintes orangées. Courges, carottes, pommes, mangues... Une coïncidence ?  Pas vraiment ! Pierre notre ingé agro préféré nous explique ce phénomène !

Cette semaine Marie nous a fait voyager avec un repas indien, on s'en lèche encore les babines ! 

Au Drive tout nu, on aime les bons produits, préparer de bons plats et les partager tous ensemble. Alors une fois par semaine, un cuistot volontaire cuisine pour l'équipe ! On se régale puis on vous partage nos recettes :) Cette semaine la courge butternut farcie végétarienne par Cécile : un bon plat complet d'automne comme on les aime.

C'est LA recette tant attendue à Thanksgiving ! A la maison on l'adore, elle nous rappelle nos années à San Francisco :) Elle est parfaite pour accueillir l'automne en douceur !   Les ingrédients : 1 pâte brisée (maison c’est encore mieux !) 1 kg de potiron (une fois pelé) 3 œufs 20 cl de lait concentré non sucré 150g de sucre 1 cuillère à café de cannelle en poudre ½ cuillère à café de gingembre en poudre 3 pincées de noix de muscade Pas à pas : Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Faire cuire la chair du potiron dans l'eau bouillante et en faire une purée; réserver. Dans un saladier, battre les œufs et le sucre, ajouter la cannelle, la...

L’une des valeurs centrales sur laquelle repose Le Drive tout nu, c’est la transparence ! C’est d’ailleurs aussi pour cela qu’avec Pierre nous avons choisi ce petit nom : “tout nu” fait certes référence aux produits déshabillés de leurs emballages, mais aussi à la transparence de notre démarche et sur la façon dont nous sélectionnons les produits que nous vous proposons. Alors quand on a monté le projet, on a longtemps réfléchi aux critères qui correspondent pour nous à un approvisionnement responsable. Et nous avons tous les deux pour habitude de dire que nous sélectionnons nos produits selon trois critères qui sont fondamentaux pour nous : 1. Le zéro déchet  Nous ne travaillons qu’avec des producteurs qui acceptent d’entrer dans...